Instant Pot Rabarbermoes
Instant Pot rabarbermoes is zo lekker en simpel om te maken. Lekker met yoghurt, in plaats van appelmoes, of gewoonweg puur als dessert.
Bereiding voor: 4 personen
Ingrediënten
- 2 kg rabarber - geschild en gewassen
- 4 eetlepels water
- 150 gram suiker - of suikervervanger
Bereiding
- Was de rabarber goed, schil en snij in grote stukken.
- Voeg de rabarber, water en suiker toe aan de Instant Pot.
- Selecteer [Sauté] om de pot op te warmen. Roer ongeveer 5 minuten zodat de suiker kan oplossen. Druk dan op [Cancel] om het kookproces te stoppen.
- Zet het deksel op de Instant Pot, draai toe en draai de knop naar “Sealing“.
- Selecteer [Pressure Cook] [High] en pas aan naar 2 minuten.
- Wanneer klaar, druk op [Cancel].
- Zet een kookwekker, en wacht 15 minuten voor een Natural Release (NR) zodat een deel van de stoom vanzelf aflaat.
- Nadien, draai het ventiel naar “Venting” om de overgebleven druk af te laten. Opgepast dit is heel warm en er kan stoom uitkomen!
- Open het deksel. Giet eventueel het teveel aan vocht af.
- Laat afkoelen of eet het warm. Serveer met yoghurt, in plaats van appelmoes of als een dessertje.
- Eet smakelijk met Instant Pot Lekker!